安一路100巷這條不起眼的巷子裏，有著純米製好口味的50年粿仔湯老店
雖然我老家是在安一路34巷內，可我也是近幾年才聽過有這一家好吃的粿仔湯
基隆就是路小停車難，雖然安一路這一段路旁有劃停車格，但是一定要運氣超好才有可能停到停車位
想來這裏享受美食的朋友們，還是乖乖的停在西定路或是成功二路的停車場，步行的時間大約三分鐘就到了
店內的空間很小，扣掉攤位的空間只有三、四桌
斜坡走下來看到的店門口前面也有幾張桌子能用餐
不管怎樣填完紅白菜單之後，請先付款等著吃和拿就對了
加上滷汁的燙青菜更好配著粿仔湯吃
甜不辣比較像是日式關東煮那一型的，吃起來有點軟Q但不鬆軟；嘴邊肉的肉質鮮美，切的薄薄的很好入口
粉腸吃在嘴裏有點紮實比較不會有那種太粉而且鬆散的感覺；豬肺燙的QQ滑滑脆脆的，也沒有半點腥味
個人覺得像是吃粿仔湯或是米粉湯時，一定要配個豬肺來吃。因為吃豬肺時一定會沾醬汁一起吃比較有味道，配上清湯類的米食一起吃剛剛好
基隆的輕薄吉古拉加上鮮嫩多汁的菜頭，配上店內的甜辣醬與醬油特別的好吃
魯肉飯其實是故意點的，想吃看看有沒有什麼特別的
吃完後覺得香料的味道太重了，跟安一路前面一點的小文肉焿就差很多
這碗才是主角，純米製的粿仔湯
滿滿的一碗粿仔條搭上油蔥、酸菜與腸子
純米製作的粿仔條，富有米香且口感粗勁較佳
湯頭是豬骨煮出來的鮮甜好湯，而且還可以無限加湯
中碗的粿仔湯，量比小碗的大了快一倍
店家的營業時間大致上是供午、晚餐，大部份這類型的店則都是偏向早、午餐營業居多
台灣的平民小吃粿仔配上黑白切的小菜們，價格當然也是非常的平民化
這種清淡平實的口味，最適合當做假日的早午餐，可以吃的悠閒悠哉吃的無負擔
郭家巷頭粿仔湯
電話：02 - 24235740
住址：基隆市安一路100巷31號
營業時間：09：00 ~ 14：30 / 17：00 ~ 22：30
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