[2015-10結束營業]
隱身於藝文特區巷弄中的日本料理店，左右二邊的路口剛好都是停車場
上個月才開幕的日本料理店，因為主管請客所以就先行享受了這家美味的料理
入口的左右二側都是像這樣的小桌子
再進來一點則是有二張八人的用餐桌，還有就是料理的吧枱區
請看吧枱區後方的小黑板，據說隱藏料理的菜單就是寫在這裏（師傳轉身寫菜單，還算很合理咩）
走到底的出餐區，整體上算是簡潔明亮的日式用餐環境
每一桌的筷子跟醬料都是放在桌面上的這個木製的盒子當中
夏季定食套餐附的生菜沙拉，吃起來還真的挺新鮮的，搭配日式醬汁的口味不會很重
這一盤似乎是沒在菜單內的隱藏料理（這一頓主管請客當然照吃就對了）
一隻小炸蝦、一塊炸芋頭、還有透抽，沾上附的醬汁吃比較有味道，當然直接吃也是沒問題的喔
我愛吃的鮭魚定食來了，下方的冷醋飯很好吃
配上生魚片一起吃有點像是在吃握壽司，當然入口的飯量就是可以自己決定
但是這一碗中我最愛吃的是那個油油亮亮的魚卵
擠點檸檬再配上魚卵，連生魚片都不需要另外再沾醬料就能吃，而且還不會有魚腥味
高價位的饅魚定食（饅魚食材好像本來價位就偏高）
據同事表示饅魚飯的味道也很香，口感可不輸肥前屋呢
蛤蠣味噌湯好喝，可惜當天我忘了再加湯了
大家請記得飯跟湯是可以無限加的啦
看完了布屋的制式菜單，應該會覺得這價位在日本料理中應該不算是高的吧
中低價位能吃到這樣的新鮮與精緻感，還算的上是非常划算的一家日本料理
表弟家剛好是住旁邊的社區，在ｆｂ上也先ｐｏ了來當白老鼠的打卡文
用餐當天店內是非常的忙碌，上菜的速度與順序則是有點會搞錯與拖遲
不過老闆還是很善意的贈送了炸雞塊來賠罪喔
布屋小町
電話：０３－３１６３３００
住址：桃園市中寧街２４號
營業時間：午餐 １１：００～１４： ／ １７：００～２１：００
備註：剛開幕大約是沒得公休
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