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【已歇業】

港籠腸粉算是近幾年才開業的港式點心連鎖店

從店內的裝潢看起來有點類似爭鮮的平價店面，不過價格上並沒有想像中的平民

來這裏應該算是吃新鮮的吧！

如果不曾吃過港式點心的話，倒是可以來這裏試試口味、嚐鮮一下

簡樸的店面

簡潔的座位

店內的空間類似爭鮮，不過很明亮就是了

店內的餐具與醬料都是採自助式的 

筷子自己拿來擺，醬料自己配，茶當然也是自己泡囉

這樣的桌面擺飾是不是似曾相似呢

很普通的醬料區

價格上不是很親民的撈麵，吃起來並沒有什麼特別的感覺

蜜汁叉燒撈麵

飲料倒是蠻好喝的，因為酸到恰到好處

波蘿油算是今天最美味的一項點心了

檸檬利賓納 + 冰火波蘿油

除了腸粉還算可以之外，其餘的點心就只能算是很普通的一般港式小點

腸粉 + 豉汁排骨 + 蜜汁叉燒包 + 二樣餃子

港籠腸粉

緣起
  金品以其多年調理食品經驗，並取得國內外品質認證，於2007年承接台灣知名航空公司，以及港澳、
廣東等短距航線的機上餐點訂單，為迎合內地人的口味，以及考量航程餐點的成本，決定幾條短航線採
港式小點為主，因此，特聘香港粵菜大師黃錦及黃國輝師傅領軍，組成空廚團隊，為國內三大航空公司
生產港式點心。

存善念‧新契機
   2008年金融海嘯襲捲全球，航空業遭受重創，訂單日益減少，供過於求，眼見空廚團隊
即將面臨失業或無薪休假的命運，經營者不捨這群團隊就此解散，決定開一間餐廳，讓師傅
們得以一展長才，又可以擁有穩定的工作收入，由於營者的善念，開啟了新契機。

港籠腸粉‧誕生
  2009年1月份，「港籠腸粉」於美村路成立，以港式茶樓的品質，平實的消費為訴求，店
內提供八十多道料理，滿足消費者多樣化的選擇需求，所有港點皆是黃國輝師傅承襲父親黃
錦與香港百年老店「蓮香樓」的傳統配方，再加上黃師傅四十多年的港點製作經驗，不管是
滑溜Q嫩的腸粉，或是鮮甜彈牙的蝦餃，都是百年傳承的老味道，甚至連飲品都專程到香港取經道地原味。一開幕即蔚為風潮，受到許多消費者的青睞，不到二年的時間，即陸續在中部地區成立七家門市。 　　　　　　　　　　　　　

命名由來 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「港」代表香港，我們的料理傳承香港百年老店配方，讓您不用出國，就能品嚐道地的港式點心。 　　
「籠」取自蒸籠，我們的料理大多為蒸煮烹調，是最健康烹調方式。籠字取其龍之諧音，龍在中國代表至高無上的地位，我們將每位顧客視為貴賓，使其有賓至如歸的感受。
「腸粉」是香港庶民小吃代表，無論是茶樓、茶餐廳，或是流動攤販隨處可見，與港籠塑造平民港式點心形象相符。 　　
「蒸旺」蒸籠是我們主要使用工具，冉冉上升的蒸氣，令人感到溫暖，也有蒸蒸日上之意。