內壢街上這家看起來像是路邊攤的小拉麵店,名字、招牌、門面看起來都很有日本風
吃的當晚剛好是最後一組客人,所以招牌燈都關了
怪的是……隔壁已經收店的遠傳門市燈光還很亮的呢
進來後裏面的裝飾色調也是很有日本風,桌上每桌都放一個裝筷子的木盒子、衛生紙、調味料
桌子大約就只有五桌而已,同時可以用餐的人數就不多了
另一邊則是像路邊攤似的對牆獨自享用座位,牆上掛著簡單的菜單掛牌
冰箱上寫的很清楚了,各式小菜每樣30元
似乎還有菜單之外的隱藏版小菜呢
還蠻大碗的東京豚骨拉麵,海苔、三片大叉燒肉片、半顆糖心蛋、青蔥
湯頭適中不會太鹹,整體的湯底感覺上有點偏淡,也許是老闆研究適合台灣人的口味關係吧
這碗搭的是捲麵,口感比較類似Q版的泡麵麵條
札榥味噌拉麵,同樣是海苔、三片大叉燒肉片、半顆糖心蛋、青蔥
湯頭的味噌味適中不會太鹹或太重,不過整體的湯底感覺上是有點偏淡一點,也許是老闆研究適合台灣人的口味關係吧
細麵也是有Q彈度,可不是像油麵一樣軟趴趴的喔
小菜有好幾樣,但是直接把這味單點的叉燒肉放第一張就對了
原本點的時候是以為再多加一份拉麵裏的叉燒肉,不過一端上桌時就馬上覺得有點特別
大家一定都有吃過燒烤店賣的烤肉串吧!沒錯!這味道就是把那三片叉燒肉用同樣的方式來呈現
燒烤叉燒肉的香嫩美味,居然只賣25塊元而已喔!
帶點韓味小辣風的泡菜,不會太酸
牛蒡清涼可口,還帶點甘甜味
魯的豆千有入味,就是料少了點
其實這蛋是點來試吃的,不過剛好每碗只附半顆,加到麵裏面剛好湊一顆完整 XD
實際上蛋的口感還可以,蛋黃不會有腥味,就是味道淡了點
100塊的拉麵真的算是平價了吧!而且還有九種不同口味的組合可供挑選喔!
相對於其他純日式的拉麵店(ex...梅光軒拉麵)而言,這樣的價位確實有其相對性的CP值存在
吃完後回家上網查了一下,才驚覺這家店目前已經2x家店面的熱門連鎖店了
在九湯屋的品牌故事中,老闆是個喜歡吃拉麵進而賣拉麵,然後又希望大家都能沒有壓力的吃好吃的拉麵
電話:03-4627805
住址:桃園市中壢區忠孝路117號
營業時間:11:00 ~ 21:30