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這家竹北新開的牛肉麵店,開幕期間因為缺人手所以朋友就從桃園跑來支援

當然我們也順理成章的來湊個熱鬧支援一下朋友~~~~~~^^

我們去的那天很早就到了,不過店家要到11:30才開始營業,我們只好到旁邊的小7門口坐著等

等待的時候才看到………隔壁也有賣牛肉麵,小7另一邊也有一家賣牛肉麵啊   XD   這樣算是群聚效應嗎?!

 

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店裏面的空間寬敞明亮,右邊的那位朋友幫我們搶了個頭香

 

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很少見到這樣挑高的建築,很明顯的二樓也還有位置,但是聽說目前還尚未開放

 

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現在好像很流行廚房是透明的,這裏也是一眼就能直接看穿廚房。整體上給人的感覺就是安全、乾淨、衛生

 

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吃麵的時候小菜也佔了很重要的角色,小菜就直接放在入口處左手邊讓你挑選,價目表也直接掛在上頭了

 

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點完小菜後,右手邊有放置餐具讓你自取

 

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調味料也是一樣是自取

 

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由於這天我們早早就出門了,心裏面都想著說一直就應該有得吃了,只是沒想到還是得等,雖然等待的時間不久,但是我們還是會餓啊!

所以三個人就狂點了這盤小菜.........(X~其實最後我們只吃了一半,剩下的還打包帶回家)

有別於一般的小吃店,這些小菜都是已經事先魯好的,所以切一切就直接端上來了,味道上則是屬於清淡魯過入味型的,隨小菜還有附不錯吃的酸菜

個人的口味比較愛小菜再燙過,然後沾配醬料一起吃。朋友則是覺得這樣就不錯吃了,最多再沾點醬油或辣油就可以

 

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店門口上的招牌就有寫了:牛肉麵、蒸餃。所以當然我們要先點碗牛肉麵來吃吃

半筋半肉才小貴10塊,二位朋友都點這個麵來吃。點餐時可以自由選擇要粗麵或是細麵

這碗裏面的就是細麵,湯濃、肉大塊真的剛好是拿來型容這碗牛肉麵,湯頭帶點清淡的中藥清香

 

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八顆蒸餃才70塊,這是我覺得CP值最高,記得要趁熱吃才好吃

 

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趁熱吃還得小心燙口,因為蒸餃會爆湯汁。吃起來皮薄Q彈口感適中,入口時也是香氣鮮甜

 

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我點的是不辣的牛肉乾麵配上粗麵,青蔥加上二大塊牛肉,粗的乾麵很有口感

 

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剛端來時熱騰騰的牛雜湯,看起來很清淡喝起來有中藥的香味

 

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清淡湯底下的料可不簡單,料多且口感滑嫩沒腥味,我覺得我點的方式比吃牛肉麵更划算呢

 

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開幕期間送的免費霜淇淋,吃完一堆紅燒口感的牛肉麵與湯之後,配上冰甜的霜淇淋真的是很享受

霜淇淋不會太甜,口感上也還算滑順,最好吃的是附上的脆皮餅干

 

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 除了牛肉麵之外,不吃牛的還有其他乾麵類可以選擇

飽食一餐下來每個人的消費大將近200,跟一般小吃店賣的牛肉麵比起來是有稍微貴了點

 

 

和漢麵食館

電話:03 - 6683525

住址:新竹縣新北市文興路一段5號

營業時間:11:30~未知

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  • 業配文...
  • 難吃的要死了還廣告...
  • fdlintw
  • 吃的東西本來就是很主觀的,所我寫出來的字句也是跟你一樣有主觀的意見存在。

    雖然朋友在這家店幫忙,不過我們也是自費用餐不是業配的喔 ^^
  • 訪客
  • 無言...真的夠難吃...
  • 訪客
  • 由fdlintw所說 那這邊的文章就是自己人寫的還自爆 與實際不符 做的料理和這篇文章一樣 難吃又噁心