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鄉土味的招牌看起來似乎是很簡單,但是仔細看一下那行"原信義國中雞肉飯創始店"
通常會敢打出這樣的誑語招牌,想必其中應該一定有什麼過人的地方吧
我想我只知道這個雞肉飯不是嘉義的那種雞肉飯就是了......
店面很簡單,就那幾桌而已
照片中收拾的小帥哥正是本店的少爺來著
筷子跟湯匙就放在旁邊,用餐前記得先自取喔
湯也是一樣是自取,就放在店面入口旁邊
不論你是內用還是外帶就一起擠在這個地方搶吧 XD
看一下這鍋超多料的雞湯,讓人覺得除了肉之外應該都在這鍋裏面了
不是只有看得到的整隻雞頭,還有雞屁股沉在下面可以撈來享用
這一碗藥膳雞湯真的很好喝!!!(請小心燙口)
因為這雞湯的湯頭非常的濃厚,喝起來有著那種吸取了所有雞汁精華的感覺,一度我還誤以為是廣州才有的餐前燉雞湯呢
在雞肉都拿來賣的情況下,能喝得到這種雞湯真的是非常的難得
油亮亮的雞油飯,淋上雞油與甜味的醬油膏
像外甥不愛吃甜的,這一味對他而言就覺得不是那麼的美味
小菜都是每樣20混併盤
高麗菜切的有點大塊,油豆腐則是軟硬適中
最後上場的雞腿肉與荷包蛋
這是我第一次吃這家店的雞肉,吃起來的感覺就像是干甜醬油淋在去骨的醉雞雞腿肉上(只是沒有酒味而已)
我覺得這一家雞肉做法應該是跟那種冷盤的醉雞是差不多,所以吃起來的感覺才會是滑滑油嫩、油嫩的
不過整體上來說要不是還有一味值得推的藥膳雞湯,我會覺得這樣的餐點是有點偏貴了
鄉土味雞肉飯
電話:02-24665405
住址:基隆市東信路153號
營業時間:10:30~賣完為止
備註:星期日、一公休
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