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 三姐妹實際上是五個姐妹一起開業

因為平常都是固定三個在顧店,所以才會被稱之為三姐妹

老牌的三姐妹熱炒店並沒有招牌

從基隆火車站旁的台汽站走過來,剛好可以認這塊陳田接骨專科的看版

 

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新鮮的食材就擺放在門口的攤位旁

 

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 一樓含門口大約有12桌,還有二樓可以用餐

不過大部份都是四人一桌型的比較多,大桌的倒是比較少一點

這裏的用餐環境不是很好

裏面最常看到的就是有人喝酒聊天很大聲

抽煙也是經常的直接就在店裏面抽了起來

但是也因為如此的輕鬆自在,吸引了不少老顧客常來光顧

如果你想大口喝酒、大聲聊天,那還真的不能錯過這家快炒店

 

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呵~後方的準備室也是採用透明窗的喔

 

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清淡的米粉湯,填飽肚子用的

 

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 酥脆的鹹酥蝦,配瓶台灣啤酒最適合不過了

 

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甜不辣是日式的,因為有加了牛蒡絲

趁熱吃真的很好吃,跟廟口的比起來是屬於不同口感型的

 

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酥軟的鯊魚醃

這裏的肉質不像平常一般吃到的是Q硬的

而是比較像魚肉一樣的鬆軟

 

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哈哈哈~這排骨酥炸起來賣像不是挺好看的

但是吃起來卻是通通都是肉,很少有骨頭也很好吃喔

 

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蚵仔酥應該也是必點的菜色,沾著胡椒鹽吃也是下酒的好伙伴

 

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生魚片倒是比較不推,因為就只有一種

吃起來是蠻新鮮的,而且會吃到QQ的魚筋

 

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鵝肉是冷盤式的,吃起來一點都不會覺得老、也不覺得油膩

沾不沾醬吃都覺得很好吃

 

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軟絲五味應該也是必點的菜色,鮮脆的口感會讓你吃完一口還想再吃一口

 

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應景順便點一盤沙茶牛肉,感覺上是有點過鹹

配白飯吃應該是會很好下飯

 

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二人份的炒麵倒是沒什麼特別的,算是除了白飯和米粉湯之外填飽肚子的另一種選擇吧

 

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菜單上並沒有寫價錢,但是你不用擔心老闆會獅子大開口

我們四大一小,總共點了11道菜,買單時一共才1300

這跟現在一般制式化的快炒店比較起來,算是好吃新鮮又粗飽的了

由於上菜速度很快,所以點餐時建議分二、三次分開點

這樣新鮮的才會夠新鮮、熱食才不會因為冷掉後口感變差

 

三姐妹熱炒

住址:基隆市孝四路4號

營業時間:11:30~02:00

備註:週日公休

Google+上的三姐妹快炒 

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